Category

Есть, пить, жить в Стамбуле

SuperSultana: новое лицо турецкого автохтона Султание

Несколько лет тому назад я готовила для программы “Поедем, поедим”.   Одним из продуктов, который мы использовали для рецепта, был изюм. В процессе съёмок ведущий, англичанин Джон Уоррен спросил, помню ли я, как называется виноград по-английски. Так я променяла рецепт… Continue Reading →

Коронное блюдо по-стамбульски: ответ турецких рестораторов Covid-19.

Профессионалы ресторанной сферы – это очень многие мои друзья, клиенты, партнёры, коллеги. И у всех нынче ж… опыт)) Новый)) Поэтому всех обнимаю виртуально и хочу поделиться парой идей, которые сейчас реализуют наши стамбульские рестораторы. Возможно, вам они пригодятся или вдохновят…. Continue Reading →

Настоящий натуральный салеп – где попробовать в Стамбуле?

Салеп – это напиток, согревающий лютой турецкой зимой. Вот вам уже смешно, но с учётом пронизывающей южной влажности, салеп – реальное спасение! И фейеричная жидкая безалкогольная грелка! С каждым глотком прямо чувствуешь, как мягкое тепло медленно и уверенно растекается по… Continue Reading →

How to prepare before visiting Istanbul

Here I publish the most useful information for visitors of Istanbul: about transport, accommodation, shopping and, of course, local food. 🙂 In addition, you are welcome to ask for advice from the author of the guidebook (that is me :)) or get consulted  regarding your… Continue Reading →

Gourmet Guide to Istanbul is shortlisted by Gourmand International for Gourmand World Cookbook Awards 2017

    Gourmet Guide to Istanbul has passed the previous selection and was included in the shortlist of Gourmand World Cookbook Awards 2017 in the category: SELF PUBLISHED BOOK / BESTDIGITAL E-BOOKS / BEST EASTERN EUROPE CUISINE / CULINARY TRAVEL. As… Continue Reading →

10 лайфхаков, которые помогут сохранить нервы и деньги при общении со стамбульскими таксистами (чтобы потратить сэкономленное на еду :).

Путешествуя по Вашингтону, я получила от местных жителей главный совет касательно такси: «Всегда выбирай таксиста-индуса, они верят в карму и поэтому не обманывают!». А вот в Стамбуле, к сожалению, в карму не верят.

СДАЕМ ТОЧКИ: 7 ГАСТРОМЕСТ СТАМБУЛА

Теперь про вкусные места Стамбула знают читатели издания pink.ua и, конечно же, вы. 🙂 Поговорили с ребятами про места, явки, пароли в городе на Босфоре. 🙂 СДАЕМ ТОЧКИ: 7 ГАСТРОМЕСТ СТАМБУЛА

3 МИФА О ТУРЕЦКОЙ КУХНЕ, КОТОРЫЕ ПРИДУМАЛИ ТЕ, КТО ЕЕ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛ

Ура, ура! Провела небольшой ликбез для украинского издания “Единственная” на тему турецкой кухни – 3 МИФА О ТУРЕЦКОЙ КУХНЕ, КОТОРЫЕ ПРИДУМАЛИ ТЕ, КТО ЕЕ НИКОГДА НЕ ПРОБОВАЛ На голодный желудок не читать! 🙂

© 2020 Stambulka — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑