Метка

новогодний рецепт

Салат «Гавурдаы» — Как гранат и грецкие орехи творят чудеса

Салат «Gavurdağı» — «Гавурдаы» — я открыла для себя много лет тому назад. И до сих пор никак не  могу успокоиться — обожаю этот салат! Мне попадались разные вариации на тему этого салата. Но общие принципы остаются неизменными: Фишка салата… Читать далее →

Рецепт: хумус с чипсами из бастурмы и как начать готовить хумус дома

Здравствуйте, мои яхонтовые! Сегодня у меня настроение покуситься на святое: ХУМУС! Постаралась собрать в один пост всё самое интересное и полезное про это блюдо. Самое главное, что вам нужно знать: если Вы любите хумус, но никогда не готовили его дома… Читать далее →

Закуска из булгура с овощами — КЫСЫР / KISIR

Кысыр — турецкий родственник кускуса и табуле. Основу блюда составляет дроблёный булгур — его готовят из пропаренной пшеницы твёрдых сортов. Поэтому дополнительная интенсивная температурная обработка мелко доблёному булгуру не требуется. Достаточно залить кипятком и оставить под крышкой на 15 минут. Минимум усилий… Читать далее →

© 2020 Стамбулка — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑