Метка

Стамбул

Настоящий натуральный салеп — где попробовать в Стамбуле?

Салеп — это напиток, согревающий лютой турецкой зимой. Вот вам уже смешно, но с учётом пронизывающей южной влажности, салеп — реальное спасение! И фейеричная жидкая безалкогольная грелка! С каждым глотком прямо чувствуешь, как мягкое тепло медленно и уверенно растекается по… Читать далее →

Рецепт: хумус с чипсами из бастурмы и как начать готовить хумус дома

Здравствуйте, мои яхонтовые! Сегодня у меня настроение покуситься на святое: ХУМУС! Постаралась собрать в один пост всё самое интересное и полезное про это блюдо. Самое главное, что вам нужно знать: если Вы любите хумус, но никогда не готовили его дома… Читать далее →

Закуска из булгура с овощами — КЫСЫР / KISIR

Кысыр — турецкий родственник кускуса и табуле. Основу блюда составляет дроблёный булгур — его готовят из пропаренной пшеницы твёрдых сортов. Поэтому дополнительная интенсивная температурная обработка мелко доблёному булгуру не требуется. Достаточно залить кипятком и оставить под крышкой на 15 минут. Минимум усилий… Читать далее →

Программа «Еда, я люблю тебя!»

Один из первых выпусков программы Еда, я люблю тебя! снимался в Стамбуле. И мне посчастливилось не только консультировать съемочную группу за кадром и помогать с решением организационных вопросов, но и даже принять команду в гостях! Сцену про домашнюю кухню снимали у нас… Читать далее →

Книга «Стамбул. В своей тарелке» в шортлисте международной книжной гастрономической премии Gourmand World Cookbook Awards 2017

По итогам прошедшего года книга «Стамбул. В своей тарелке» прошла предварительный отбор и была включена в шортлист международной книжной гастрономической премии Gourmand World Cookbook Awards 2017 и в этом году претендует на награду в категории: САМИЗДАТ/ ЛУЧШИЕ ЭЛЕКТРОННЫЕ КНИГИ/ ЛУЧШИЕ КНИГИ… Читать далее →

10 лайфхаков, которые помогут сохранить нервы и деньги при общении со стамбульскими таксистами (чтобы потратить сэкономленное на еду :).

Путешествуя по Вашингтону, я получила от местных жителей главный совет касательно такси: «Всегда выбирай таксиста-индуса, они верят в карму и поэтому не обманывают!». А вот в Стамбуле, к сожалению, в карму не верят.

СДАЕМ ТОЧКИ: 7 ГАСТРОМЕСТ СТАМБУЛА

Теперь про вкусные места Стамбула знают читатели издания pink.ua и, конечно же, вы. 🙂 Поговорили с ребятами про места, явки, пароли в городе на Босфоре. 🙂 СДАЕМ ТОЧКИ: 7 ГАСТРОМЕСТ СТАМБУЛА

© 2020 Стамбулка — При поддержке WordPress

Тема от Anders NorenВверх ↑