Category

Есть, пить, жить в Стамбуле

SuperSultana: новое лицо турецкого автохтона Султание

Несколько лет тому назад я готовила для программы “Поедем, поедим”.   Одним из продуктов, который мы использовали для рецепта, был изюм. В процессе съёмок ведущий, англичанин Джон Уоррен спросил, помню ли я, как называется виноград по-английски. Так я променяла рецепт… Continue Reading →

Коронное блюдо по-стамбульски: ответ турецких рестораторов Covid-19.

Профессионалы ресторанной сферы – это очень многие мои друзья, клиенты, партнёры, коллеги. И у всех нынче ж… опыт)) Новый)) Поэтому всех обнимаю виртуально и хочу поделиться парой идей, которые сейчас реализуют наши стамбульские рестораторы. Возможно, вам они пригодятся или вдохновят…. Continue Reading →

Настоящий натуральный салеп – где попробовать в Стамбуле?

Салеп – это напиток, согревающий лютой турецкой зимой. Вот вам уже смешно, но с учётом пронизывающей южной влажности, салеп – реальное спасение! И фейеричная жидкая безалкогольная грелка! С каждым глотком прямо чувствуешь, как мягкое тепло медленно и уверенно растекается по… Continue Reading →

Підготовка до поїздки в Стамбул

У цьому розділі публікується найкорисніша інформація для мандрівників по Стамбулу: про транспорт, житло, шоппінг, культурну програму і, звичайно ж, їжу. 🙂 Я також намагалася зробити своєрідну “Пам’ятку мандрівника” та зібрати найкориснішу і найнеобхіднішу інформацію про місто та підготовку до поїздки в… Continue Reading →

Українська книга «Стамбул. У своїй тарілці » – в короткому списку (шортлисті) міжнародної книжкової гастрономічної премії Gourmand Awards 2017

  За підсумками минулого року українська книга «Стамбул. У своїй тарілці» пройшла попередній відбір і увійшла до короткого списку (шортлисту) міжнародної книжкової гастрономічної премії Gourmand Awards 2017. Книга претендує на нагороду в категорії: САМВИДАВ / КРАЩІ ЕЛЕКТРОННІ КНИГИ / КРАЩІ… Continue Reading →

10 лайфхаків, які допоможуть зберегти нерви і гроші під час спілкування зі стамбульськими таксистами (щоб витратити заощаджені гроші на смачненькє :).

Якось подорожуючи по Вашингтону, я отримала від місцевих жителів корисну пораду щодо таксі: «Завжди вибирай таксиста-індуса, бо вони вірять в карму і тому не обманюють!». Так от, в Стамбулі, на жаль, в карму не вірять.

СДАЕМ ТОЧКИ: 7 ГАСТРОМЕСТ СТАМБУЛА

  Тепер про смачні місця Стамбула знають читачі видання pink.ua і, звичайно ж, ви. 🙂 Поговорили з редакцією про місця, явки, паролі в місті на Босфорі. 🙂 СДАЕМ ТОЧКИ: 7 ГАСТРОМЕСТ СТАМБУЛА  

3 МІФА ТУРЕЦКОЇ КУХНІ, ЯКІ ПРИДУМАЛИ ТІ, ХТО ЇЇ НІКОЛИ НЕ ПРОБУВАЛИ

Ура, ура!  А ось і доказ нашої розмови з українським виданням “Единственная” на тему турецької кухні – 3 МІФА ТУРЕЦКОЇ КУХНІ, ЯКІ ПРИДУМАЛИ ТІ, ХТО ЇЇ НІКОЛИ НЕ ПРОБУВАЛИ На голодний шлунок не читати! 🙂

© 2020 Стамбулка — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑